买人工海盐来调制，比如红十字、红海等进口品牌。国产的海盐在质量的稳定性上比较差，在不差钱的时候，建议不要采用。海鲜市场用来暂养的“海水晶”，是不能用的喔，那个因为杂质，微量元素等原因，并不适合长期饲养海水鱼。调制海盐所用的淡水，可以采用太阳下暴晒过的自来水，或者纯净水，都非常不错。
斤水放约18克海盐做海水。人工配置海水要将海盐按照一定此例与水混合，才可配制成与天然海水较接近的人工海水。其中，产海水盐含有20种微阮素，进口海水盐含有40种微量元素。人工海水配制的水源，应选用无毒，无味，洁净的过滤水，地下水和晾晒一周的自水。
如何将淡水配制成海水？在宠物店购买海盐，并按照1比65的比例将其加入淡水中。 如何配制人工海水？在配制人工海水时，避免使用金属容器。人工海水应在使用前24至48小时内调配好。配制方法包括：- 在海水鱼水族箱中放入水源，计算所需的人工海水盐量，并将其直接溶解于水族箱中。
养海鱼想要调海水的话，需要准备专门的人工海盐和晾晒过的自来水，然后根据盐度比例，将其倒入水中即可。一般一升淡水要加入30-35克的海盐，加入后需要搅拌一下，同时还要用充氧泵打打氧，一两个小时后，才能将其用来养鱼或给鱼缸换水。需要注意的是，千万不要用食盐配制。
1、小时。生食海鲜腌制的加工至食用的时间必须严格控制在4小时以内，超过4小时，腌制的生食海鲜会变质，食用后不利于人体健康，因此，为了保证生食海鲜的新鲜和卫生，在食用前确保其加工时间不超过4小时。
2、小时。卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》1日开始正式实施。规范强调，生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。生食海产品是不经过加热处理即供食用的，生长于海洋的鱼类、贝壳类、头足类等水产品。
3、依据卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，生食海产品在加工后至食用的间隔时间不应超过1小时。 生食海产品指的是不经过加热处理即供食用的海洋鱼类、贝壳类和头足类等水产品。 用于加工的生食海产品在加工前应满足特定的卫生要求，并且在加工过程中应防止可食部分受到污染。
4、不得超过两小时。放置在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用的间隔时间不得超过两小时。超过这个时间，海鲜会滋生细菌，导致食物中毒等不良反应。在食用冰中保存的生食海鲜应该在加工后的两小时内食用完。
5、个小时。因为超过6个小时后，海鲜可能会变质，产生细菌和毒素，对人体健康造成危害。在这段时间内，应将加工好的海鲜放入冰箱或冰柜中保存，以保持其新鲜度和安全性。