专家提出要加强检疫,如果购买了进口海鲜,也要注意食品处理,避免生吃,要将食物烹饪至全熟后再进食。因为新型冠状病毒在56℃下,经30分钟可以灭活。同时,要注意与其它的食物分开处理,尤其生、熟食一定要分开。处理前与处理后要及时对用具及双手进行消毒,减少接触新冠病毒的几率。
疫情期间进口食品怎么处理 水果和蔬菜 处理食物时要注意手卫生 尽量不要吃生蔬菜,但要彻底煮熟 在室温下于流水下轻轻冲洗,不建议直接用消毒剂喷洒 建议剥去皮后再食用可以去皮的水果。
购买冷链食品回家后,可以使用75%的酒精消毒外包装。储存此类产品时,最好采用独立封闭包装,与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存,避免交叉污染。勤洗手,养成良好卫生习惯。在处理食物之前、期间及之后,都要注意洗手。接触冷链食品后,要注意用肥皂洗手,避免没有洗手就触摸眼睛、鼻子和嘴巴。