食品出口企业首先需要获得食品生产许可证，这是国家对企业生产食品的基本认可和监管。该许可证证明企业具备生产合格食品的能力，并遵守相关的法律法规。食品安全管理体系认证 企业需要建立并维护符合国际标准的食品安全管理体系，如ISO 22000或HACCP等。
这类食品出口需要食品生产许可证、食品安全管理体系认证、进口国要求的特定认证。食品生产许可证 。这是国家对企业生产食品的基本认可和监管，证明企业具备生产合格食品的能力，并遵守相关的法律法规。食品安全管理体系认证 。
信用证：银行信用证，保障交易的安全性。 装箱单或出口食品明细单：详细记录出口食品的种类、数量等信息。 厂检合格单：证明企业产品合格的文件。 包装性能结果单：证明包装材料符合出口要求的文件。 标签审核证书：预包装产品的标签需经过审核。
预包装食品出口所需的认证主要包括以下几个方面： 卫生注册和许可证：- 国内生产企业需要取得所在地有关政府部门颁发的食品生产许可证（SC证），以及针对出口的食品卫生注册证书。 食品出口许可证：- 出口企业需要获得商务部或其他主管外贸部门颁发的《对外贸易经营者备案登记表》，取得进出口权。
出口水果需要使用符合要求的包装，并在包装上标明必要的标识信息，如品种、产地、生产日期等。此外，还需符合进口国家或地区的包装和标识要求。如果出口到一些特殊国家和地区还需要特殊的资质认证要求。企业需要充分了解出口国家和地区的法规和要求并相应准备。
因为食品安全法规定，销售农产品不需要办证。 水果店只需要营业执照，像流通许可证和卫生许可证、食品经营许可证都不需要办理。但如果要销售蜜饯、果干等，就需要办理食品经营许可证了。
卖食品需要营业执照、卫生许可证。营业执照办理流程：第一步：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。第二步：核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。
开店的证件一般包括：《食品流通许可证》；《营业执照》；《税务登记证》；《食品经营许可证》；《健康证》。办理营业执照需要以下材料：证明身份的材料，例如，营业执照、法定代表人身份证等；注册申请书；经营地点证明材料；办理营业执照需要的其他材料。
个体销售食品需要《食品流通许可证》、《营业执照》、《税务登记证》、营业者《健康证》（如果有员工，员工也需要健康证）。食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。
办食品许可证要拿的证件如下：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的名册、身份证明复印件。
当事人进行包装食品销售的，所需要办理的许可证种类包括有：食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证等。我国《食品安全法》规定，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。