1、冷冻室：冷冻室的温度很低，可以长时间地保持食品的新鲜状态，因此需要长时间保存的食品最好放在冷冻室里贮藏，还可以储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉，但应遵守食品包装上注明的贮藏时间。冷藏室：冷藏室可存放各种水果，蔬菜和副食品。
2、冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。因为反复解冻很容易加速食物变质，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗干净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化，而不能使用热开水加速融化。
3、微冻室，温度大约在0度前后，适合存放即将食用或需要在短时间内保存的肉类等食品。例如，肉类、鱼类以及加工食品如酸奶、面食、黄油和奶酪等。相较于冷藏室，微冻室能够多保存1至2天的食品。 冷冻室的温度通常在-16℃至-26℃之间，是保存肉类、鱼类等长期食品的理想选择。
4、冰箱冷藏室一般是放新鲜蔬菜水果剩菜剩饭，微冻室可以存放短期内食用的肉类等，冷冻室可以存放较长时间才食用且耐冻的食物。冷藏室温度一般在2℃ ~~ 10℃左右，主要用于对蔬菜水果等食品的保鲜。微冻室是指大约在0度前后的温度。宜于保存肉类、鱼类和加工食品如酸奶、面食类、黄油、奶酪等。
1、速冻鱼肉片：冰箱中可储存速冻鱼肉片，使用前提前8-10小时放在冷藏室解冻，或使用微波炉解冻。这种鱼肉片适合制作水煮鱼和炒鱼片。 蔬菜：可储存速冻蔬菜如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等，它们在冷冻过程中保留了营养价值。
2、储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用，一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。
3、速冻鱼肉片。鱼肉营养丰富，脂肪含量低，可就是做起来太麻烦。可以在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片，放在冰箱冷冻室里。吃之前提前8—10小时放入冷藏室解冻。如果赶时间，可以直接用微波炉解冻。这种鱼片是做水煮鱼、炒鱼片的好材料。除了速冻鱼肉，速冻虾仁也可以买一些，做菜百搭且方便。蔬菜。
4、抗菌性强的食物如咸菜、咸肉等腌制品、果酱。可以再冰箱内存放2个月左右。蔬菜和水果，奶制品等在冰箱里也能适当的延长其食用期限。有些食物可以放在冰箱但是冰冻后口感不如常温好吃，如油炸食品、烘焙食品、巧克力等。不适合放在冰箱的食物：鱼类。
5、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。适合放在上层靠门处：直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时，应控制温度不要过低，并预防生熟食物交叉污染。
6、速冻鱼肉片是冰箱中的常备食材，它不仅营养丰富，而且脂肪含量低。使用前，将其在冰箱冷藏室中提前8至10小时解冻，或使用微波炉快速解冻。这样的鱼肉片非常适合制作水煮鱼或炒鱼片，为家常菜提供便捷。 蔬菜是健康饮食的关键，但保存起来可能有些麻烦。
午餐肉：午餐肉可以冷冻保存，如果保持密封状态，可以使用两个月。如果已经开封，应确保密封后再冷冻。 坚果：坚果容易变质，但冷冻可以延长其保存时间。在冰箱中，坚果可以保持两年新鲜。 棉花糖：棉花糖容易失去柔软度，但冷冻可以保持其质地。此外，冰冻的棉花糖更易于切割。
鱼类和生肉：软冷冻区域通常设置为-7℃左右，这个温度可以使得食物保持一定的硬度，但又不会完全冻硬。因此，像鱼类和生肉这样的食物，放在软冷冻区域可以保持其新鲜度，同时方便取用，不需要提前解冻。 海鲜：海鲜产品如虾、蟹、贝类等，由于含有丰富的蛋白质和水分，很容易变质。
首先，在冷冻室中适合存放的是生肉和禽类食品。这包括各种肉类，如牛肉、猪肉和羊肉等，还有鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽类食品。由于冷冻室的温度较低，可以有效地防止细菌的繁殖，从而保证食物的安全性。其次，冷冻室也适合存放海鲜类食品。海鲜类食品包括鱼类、虾类、贝类等。
哪些食物适合冷冻1 面包等淀粉类主食。大部分主食，如面包、馒头、包子、米饭、面条等，如果在3天内不能吃完，最好要放进冷冻室。这样不仅可以延长保存期，还可以避免淀粉类食品老化回生，变得干硬。而此类食品如果长时间在冷藏室存放，则会变干变硬，甚至长霉。
1、冰箱的冰鲜功能是放：冰鲜品也称为冷鲜品是指必须要在特定温度（-4℃-4℃冷藏）存储的食品，并且保质期（一般是1-15天）比较短的新鲜食品；包含冰鲜水产品、冰鲜鸡、冰鲜鸭等食品。
2、保鲜程度不同：冰箱冰鲜，就是能保持刚死的鱼、虾、螃蟹等一类的海鲜的新鲜度；而冰冻的就是把海鲜产品冰冻起来，可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。运输方式不同：除此之外，冰鲜和冰冻的运输方式和要求不同。
3、冰鲜通常指的是冰箱中温度较为恒定的保鲜室，其温度通常控制在0度左右，以保持食物的新鲜度。 冷冻室则位于冰箱下部，将温度降至低于-18度，用于长期储存食物。 冷藏功能主要用于保持食物的新鲜，如海鲜等，而冷冻则将食物冰冻起来，虽可保存较长时间，但会失去一定的鲜味。
4、冰鲜就是能保持刚死的鱼、虾、螃蟹等一类的海鲜的新鲜度；而冰冻的就是把海鲜产品冰冻起来，可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输；而冰冻是直接冰封起来，方便大批量运输。
5、冰箱冰鲜，就是能保持刚死的鱼、虾、螃蟹等一类的海鲜的新鲜度；而冰冻的就是把海鲜产品冰冻起来，可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。运输方式不同 冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输；而冰冻是直接冰封起来，方便大批量运输。
蔬菜。新鲜蔬菜不好储存，随着时间推移，营养还会大量流失。推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜，比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候采摘下来，立即冷冻，营养价值得到保存。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存，冰箱保鲜室里可放一些。杂粮主食。
蔬菜：新鲜蔬菜不宜长时间存放，因为随着时间的推移，其营养价值会大量流失。建议在冰箱中储备一些速冻蔬菜，例如青豆、玉米粒和胡萝卜粒等。这些速冻蔬菜是在营养价值最高的时候采摘并立即冷冻，因此能够保留大部分营养。此外，像新鲜的圆白菜和大白菜等也适合储存，可以放在冰箱的保鲜室内。
冰箱里可以放：适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用，一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。
适合放冰箱里的东西有： 食品类：包括剩饭剩菜、新鲜蔬菜、水果、肉类、鱼类和奶制品等。冰箱能够延长这些食品的保质期，保持其新鲜口感。 饮品类：如饮料、果汁、啤酒等。冰箱能够确保这些饮品保持凉爽，并延长其保质期。 药品类：某些药品如疫苗、注射液等需要冷藏保存以保持药效。
冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。因为反复解冻很容易加速食物变质，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗干净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化，而不能使用热开水加速融化。
冷藏室：冷藏室可存放各种水果，蔬菜和副食品。可短期存储鸡蛋、饮料、调味汁、各种罐头和瓶装食品，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。
冰箱冷藏室一般是放新鲜蔬菜水果剩菜剩饭，微冻室可以存放短期内食用的肉类等，冷冻室可以存放较长时间才食用且耐冻的食物。冷藏室温度一般在2℃ ~~ 10℃左右，主要用于对蔬菜水果等食品的保鲜。微冻室是指大约在0度前后的温度。宜于保存肉类、鱼类和加工食品如酸奶、面食类、黄油、奶酪等。
冰箱可以存放各种物品，那么冰箱的各个区域都可以放哪些物品呢？ 冰箱各个区域分别放什么 冷藏区 冰箱冷藏区一般可分为2-3层，冷藏区上层温度较高，适合存放一些熟食、酸奶、甜点等食品。冷藏区中间位置可存放一些保质期短，需要短期内使用的食物，比如说剩菜剩饭、饮料、速食品等等。